Мама моя — итальянка, папа — марокканец, а родился я в Марракеше. Когда мне было четыре, мы с семьей переехали в город Фоджа, это в Италии, в Апулии. Но каждое лето мы с родителями ездили в Марокко — навестить родных, а также чтобы не забыть арабский.
Мое любимое марокканское блюдо — бриуаты, жареные пирожки с разными начинками, — я еще до отъезда в Италию полюбил, мне было года три, когда я их в первый раз попробовал. Это блюдо праздничное, и готовят его дома,
когда собирают гостей — на день рождения, свадьбу или Рамадан. Собираются не только родственники, но и друзья с соседями, так что торжественный стол всег...
Читать дальше...
02.12.18
